Люблю готовить блинчики или оладьи.
Недавно я попробовала приготовить панкейки - это такие американские блинчики.
Оказалось, что в моем окружении мало кто знает, что это такое. А ведь в Америке
- это наверно самый популярный завтрак. Панкейки - это что-то среднее между
толстыми блинами и оладушками (наверно русскому человеку так легче
представить), подают их с кленовым сиропом или ягодами.
Поделюсь с вами рецептом:
Ингредиенты:
- 140 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/6 ч.л соды (на кончике ножа)
- 40 г слив.масла
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
- щепотка соли
Приготовление:
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, до состояния пены. Добавить молоко и перемешать. Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Выливать небольшие порции теста на сковороду. Жарить на сухой сковороде.
Ингредиенты:
- 140 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/6 ч.л соды (на кончике ножа)
- 40 г слив.масла
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
- щепотка соли
Приготовление:
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, до состояния пены. Добавить молоко и перемешать. Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Выливать небольшие порции теста на сковороду. Жарить на сухой сковороде.
Вместо кленового сиропа я сделала брусничный конфитюр.
Как вкусненько выглядит! Надо попробовать приготовить! Спасибо за рецепт
ОтветитьУдалитьКАкая красивая тарелочка и ее содержимое! Так и слішу запах варенья и пейнкейков!
ОтветитьУдалитьПрисоединяйся к розыгрышу украшений
http://mooreann.blogspot.com/2013/05/the-really-blue-jacket-and-jewelry
Ммммм, какая красота, надо будет воспользоваться рецептом :) Спасибо!
ОтветитьУдалитьРада, что кому-то полезна статья!)
ОтветитьУдалитья слышала о них, но не знала что рецепт настолько прост!!! Спасибо!!! Надо попробывать! У вас очень милый блог! Я тоже мама 2-х малышей, рада что нашла ваш блог! Уже в ПЧ у вас:) и вы ко мне заглядывайте;)
ОтветитьУдалитьОбязательно попробуйте!)
ОтветитьУдалитьСпасибо, загляну к вам.
Очень давно хочу попробовать приготовить:)) наверное, все-таки решусь:))
ОтветитьУдалитьКонечно, ведь это довольно просто, а выглядит необычно, можно удивить близких))
Удалить