среда, 15 мая 2013 г.

Pancakes



Люблю готовить блинчики или оладьи. Недавно я попробовала приготовить панкейки - это такие американские блинчики. Оказалось, что в моем окружении мало кто знает, что это такое. А ведь в Америке - это наверно самый популярный завтрак. Панкейки - это что-то среднее между толстыми блинами и оладушками (наверно русскому человеку так легче представить), подают их с кленовым сиропом или ягодами. 
Поделюсь с вами рецептом:
Ингредиенты:
- 140 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/6 ч.л соды (на кончике ножа)
- 40 г слив.масла
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
- щепотка соли
Приготовление:
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, до состояния пены. Добавить молоко и перемешать. Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Выливать небольшие порции теста на сковороду. Жарить на сухой сковороде.
Вместо кленового сиропа я сделала брусничный конфитюр.


8 комментариев:

  1. Как вкусненько выглядит! Надо попробовать приготовить! Спасибо за рецепт

    ОтветитьУдалить
  2. КАкая красивая тарелочка и ее содержимое! Так и слішу запах варенья и пейнкейков!
    Присоединяйся к розыгрышу украшений
    http://mooreann.blogspot.com/2013/05/the-really-blue-jacket-and-jewelry

    ОтветитьУдалить
  3. Ммммм, какая красота, надо будет воспользоваться рецептом :) Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  4. Рада, что кому-то полезна статья!)

    ОтветитьУдалить
  5. я слышала о них, но не знала что рецепт настолько прост!!! Спасибо!!! Надо попробывать! У вас очень милый блог! Я тоже мама 2-х малышей, рада что нашла ваш блог! Уже в ПЧ у вас:) и вы ко мне заглядывайте;)

    ОтветитьУдалить
  6. Обязательно попробуйте!)
    Спасибо, загляну к вам.

    ОтветитьУдалить
  7. Очень давно хочу попробовать приготовить:)) наверное, все-таки решусь:))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Конечно, ведь это довольно просто, а выглядит необычно, можно удивить близких))

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...